Potrebujeme:
5 ks vajíčok
paradajka
červená paprika
cibuľa
čili paprička
soľ
maslo
tymián
Postup:
Na rozohriatom masle pomaly opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, paradajku, papriku a nadrobno nasekanú čili papriku. Pridáme rozšľahané vajcia a miešame, kým nestuhnú, približne 3-5 minút. Na záver ochutíme tymiánom.