Potrebujeme:
špagety
1 ks cibuľa
2 ks cesnakové strúčiky
2 ks mrkva
1 ks petržlen
4 PL olivový olej
500 g mleté mäso
500 g paradajka
podľa chuti
tymian
podľa chuti bazalka
trochu soli
trochu mletého čierneho korenia
podľa chuti nastrúhaný parmezán
Postup:
Mrkvu a petržlen nakrájame na kocky. Potom nasekáme cibuľu a cesnak na drobno a spolu so zeleninou podusíme na oleji. Po niekoľkých minútach ku zelenine pridáme mäso a začneme oprážať. Olúpeme paradajky, taktiež ich nadrobno nakrájame a pridáme k mäsu. Všetko ochutíme bylinkami a korením a pod zavretou pokrievkou necháme dusiť približne 30 minút. Špagety varíme vo vriacej vode približne 7-10 minút (záleží od značky). Na špagety nalejeme omáčku a posypeme syrom. Dobrú chuť!
