Príprava: 20 minút
Potrebujeme na 4 porcie:
4 ks syra hermelín
4 hrušky
10 PL šťavy z pomaranča
3 PL šťavy z citróna
5 PL medu
4 ks physalisu na ozdobu
Postup:
Hrušky zbavíme šupky a nakrájame na mesiačiky. Z medu, pomarančovej a citrónovej šťavy si pripravíme marinádu a namočíme do nej hrušky. Poukladáme na tanier. Grilujeme ich na grilovacej tácke, z každej strany asi 3 minúty. Hermelín zabalíme do alobalu a grilujeme z každej strany asi 5 minút, kým syr mierne nenapučí. Ešte teplý položíme na pripravené hrušky. Podávame ozdobený physalisom alebo iným ovocím podľa chuti.
