raw koláč
Zdroj: facebook.com

Toto musíte vyskúšať: Fotorecept na malinovo-kokosovú raw tortu

Špeciálne pre čitateľky Evity pripravila Mária Richtáriková fotorecept na vynikajúcu malinovo-kokosovú raw tortu. Príprave nepečených dobrôt sa venuje viac ako 4 roky. Na jej dezertoch si ľudia pochutnávajú v mnohých kaviarniach v niekoľkých slovenských mestách. Teraz máte možnosť vyskúšať si jej tajné recepty doma!

Z jej projektu RAWERY vybrala svoj obľúbený recept, ktorý je zostavený nasledovne: Pripravíme si tortovú formu s priemerom 24 cm a suroviny.

Korpus:

2 hrnčeky mandlí (tradičný 2dcl hrnček)

1 hrnček sušených datlí (pred prípravou ich môžeme namočiť)

½ hrnčeka strúhaného kokosu

Suroviny dáme spolu do vysokootáčkového blendera (prípadne kuchynského robota) a rozmixujeme na hladkú lepivú zmes. Zmesou potom vystelieme dno tortovej formy, ktorú sme si predtým vyložili papierom na pečenie.

Ilustračné foto
Zdroj: facebook.com

Plnka:

Kokosová časť:

1 hrnček (2dcl) rozpusteného kokosového oleja

1 hrnček kešu orechov (namočených predtým aspoň na hodinu vo vode, ktorú pred prípravou scedíme)

2 lyžice kvalitného medu

1 a ½ hrnčeka strúhaného kokosu

Kokosový olej rozmixujeme s kešu orechami a medom na hladkú hmotu, postupne pridávame kokos. Zmes vyberieme na korpus a rozotrieme po celej veľkosti. Dáme na chvíľu stuhnúť do chladničky. Zatiaľ si pripravíme malinovú polevu.

raw torta
Zdroj: facebook.com

Malinová poleva:

1 hrnček rozpusteného kokosového oleja

1 hrnček kešu orechov

1 hrnček čerstvých malín

1 lyžica medu

raw torta
Zdroj: facebook.com

Olej rozmixujeme s medom a kešu orechami, postupne pridávame maliny a mixujeme na hladkú zmes.

raw torta
Zdroj: facebook.com

Vylejeme na stuhnutú kokosovú časť a na vrchu ozdobíme čerstvým ovocím, mandľovými alebo kokosovými lupienkami. Dáme stuhnúť do chladničky a po niekoľkých hodinách servírujeme.

Prajem Vám dobrú chuť!

Horúce novinky

Nechajte si posielať emailom prehľad horúcich noviniek, nových trendov a chutných receptov.

Pred zadaním e-mailovej adresy si prečítajte pravidlá ochrany osobných údajov a používania cookies. Súhlas na odoberanie noviniek môžete kedykoľvek odvolať.