Zdroj: shutterstock, unsplash

Kráľovná Alžbeta prezradila tajomstvo svojej kuchyne. Toto je recept na KRÁĽOVSKÉ palacinky, ktoré jedáva!

Britská monarchia prezradila recept, ktorý obľubuje aj samotná panovníčka. Tak čo, kedy ho vyskúšate?

Potrebujete:

  • 125 hladkej múky
  • 30g cukru
  • štipka soli
  • 2 stredne veľké vajíčka
  • 1,5 vaječného žĺtku
  • 250 ml mlieka
  • 40g masla

Postup:

Kráľovná Alžbeta si pripravuje palacinky podľa francúzskeho receptu 'beurre noisette'. Začína tým, že maslo varíme na panvici domäkka, až kým sa všetka voda v masle neodvarí a mliečna časť nezozlatne. Po tom, ako bude mať orieškovo hnedú farbu, ho necháme na boku. Vytvoríme si tak špeciálne maslo, ktoré udrží palacinky lahodné. 

Všetky ingrediencie spolu zmiešame a vytvoríme hladké cesto. Po častiach k nemu pridávame  mlieko a nakoniec aj beurre noisette (špeciálne vytvorené maslo). Palacinky následne pečieme na oleji, dávame si však pozor na to, aby sme ich nepripiekli.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa The Royal Family (@theroyalfamily)

Horúce novinky

Nechajte si posielať emailom prehľad horúcich noviniek, nových trendov a chutných receptov.

Pred zadaním e-mailovej adresy si prečítajte pravidlá ochrany osobných údajov a používania cookies. Súhlas na odoberanie noviniek môžete kedykoľvek odvolať.