Zdroj: Pavel Funfál

Výborné pudingové palacinky bez lepku: TIETO vám zaručene budú chutiť!

Daniela Hovorková 29.10.2018, 09:00 Jedlo
Vo väčšine receptov na palacinky figuruje múka. Ide to však aj bez nej. Stačí, ak múku nahradíte pudingovým práškom alebo kukuričným škrobom. Takého palacinky chutia výborne a sú vhodné aj pre celiatikov.

Suroviny na 5 – 6 palaciniek

200 ml mlieka

2 ks vanilkového/čokoládového pudingového prášku alebo

70 g kukuričného škrobu (maizena)

1 PL medu

1 vajce

maslo

Postup

Pudingový prášok rozmiešame v mlieku. Ak chceme bezlepkovú alternatívu, použijeme bezlepkový pudingový prášok alebo kukuričný škrob (maizenu), vajce a med. Nepriľnavú panvicu rozpálime s troškou masla, nalejem cesto, opatrne rozlejeme po stranách panvice, znížime plameň a pomaly pečieme. Palacinku obrátime, až keď je z jednej strany dobre upečená, inak hrozí, že sa roztrhne. Podávame čerstvé, ešte teplé, naplnené dusenými jablkami s karamelom, s karamelizovaným ovocím, banánom a kakaom alebo tvarohom či džemom. 

Cookies

Na našich stránkach používame cookies. Slúžia na zlepšenie našej práce a vášho zážitku z čítania svetevity.sk. Bližšie informácie nájdete v Pravidlách používania cookies. Spracovanie a správu cookies nastavíte priamo vo Vašom prehliadači.